Информация об образовательной программе

Туризм и гостиничное хозяйство Учебник. В учебнике содержатся основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом ГТК , в том числе: Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматической обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе. Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе. Туристский комплекс как объект управления 1.

Гостиничный и туристический бизнес

Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Если Вы готовы к стремительному подъему по карьерной лестнице, но пока не нашли сферы приложения своих сил, то не ошибетесь, выбрав гостиничный бизнес в Швейцарии. , Швейцария Швейцария по праву гордится лучшими в мире учебными заведениями, готовящими высококлассных специалистов в сфере гостеприимства и туризма.

был основан в году и является одним из старейших учебных заведений Швейцарии, предлагающих обучение гостиничному делу и туризму на английском языке.

В наши дни в сфере туризма особое значение обрела гастрономия – кухня становится частью впечатлений от путешествия, что в свою.

Поэтому, говоря об экономике вообще и экономике туристского сектора в частности, неизбежно приходится концентрировать внимание на предпринимательстве как неотъемлемой части экономической дея- тельности. Во всем мире, в том числе в России, туризм представляет собой зону предпринимательства, а не бюджетных перераспределений.

Туристские организации турфирмы, гостиницы, рестораны и др. Государство способствует развитию туризма, определяя политику в данной сфере и создавая законодательную базу отрасли. Согласно этому Закону туристская дея- тельность — это туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий. Учитывая цели туристской деятельности, можно сделать вывод о ее принад- лежности к предпринимательству. Гражданский кодекс РФ позволяет сформулировать определение туристского бизнеса, отражающее его сущность на современном этапе развития национальной экономики.

Туристский бизнес пред- ставляет собой инициативную самостоятельную деятельность, на- правленную на систематическое получение прибыли от реализации туристских продуктов и услуг лицами, зарегистрированными в ка- честве предпринимателей в установленном законом порядке. Настоящее определение требует некоторого уточнения характе- ристик и субъектов турбизнеса.

Базовыми характеристиками совре- менного турбизнеса являются: В соответствии с российским законодательством субъектами ту- ристского бизнеса могут быть индивидуальные предприниматели и юридические лица. В настоящее время в России в туристском секторе экономики функционирует множество туристских организаций разных форм собственности и индивидуальных предпринимателей.

К индивидуальным средствам размещения относятся: Классификация средств размещения гостиничного типа Гостиничные предприятия классифицируются в зависимости от расположения, набора предоставляемых услуг и уровня предлагаемого обслуживания. В соответствии с классификацией ВТО: При необходимости такая гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с туристами к другой стоянке; по уровню, ассортименту и стоимости услуг гостиничные предприятия делятся на несколько типов: Отель - традиционный тип гостиничного предприятия, располагающийся, как правило, в крупном городе или значительном рекреационном месте, имеющий большой штат обслуживающего персонала, предоставляющий широкий набор дополнительных услуг и высокий уровень комфорта.

Теоретический материал, содержащийся в работе, может использоваться в учебных курсах по менеджменту в гостиничном и туристском бизнесе.

Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу, в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Подготовкой специалистов в гостиничном менеджменте занимаются университеты и колледжи многих стран, а также специализированные школы Швейцарии и Ирландии, Великобритании и Канады, Кипра и Австралии, США и Франции, там, где традиции настоящего сервиса и профильного образования формировались годами.

Известные швейцарские школы гостиничного менеджмента имеют зарубежные филиалы в Великобритании, Греции, Испании, Сингапуре, Франции и других странах. Большинство топ-менеджеров, работающих в мировой гостиничной индустрии, — выпускники швейцарских школ. Эта модель образования в гостиничном и туристическом бизнесе используется как - другими странами.

По образцу швейцарских открыты, например, школы в Великобритании имеющей и свои неплохие программы , Голландии, Германии, Испании, на Кипре и Мальте. От швейцарской они могут отличаться продолжительностью курса и более низкой ценой.

Курсы туризма и гостиничного бизнеса (Все города)

Гостиничный и туристический бизнес - ваша возможность добиться успеха Мир гостиничного и туристического бизнеса предлагает широкий спектр невероятных карьерных возможностей в отраслях, связанных с путешествиями и туризмом, отельным и ресторанным бизнесом, а также организацией развлекательных, спортивных и торжественных мероприятий.

Эта отрасль также является одной из самых быстроразвивающихся и динамичных с точки зрения трудоустройства и карьерного роста, а позитивные тенденции развития делают ее одной из самых привлекательных для выпускников отраслевых ВУЗов. Дипломированные специалисты востребованы на международном уровне во многих сферах индустрии гостеприимства крупные международные управляющие компании, такие как , , , , и др.

Несмотря на отголоски глобального экономического кризиса, финансовые результаты отрасли свидетельствуют о том, что люди путешествуют все больше и больше, а уровни авиа перевозок и загруженности отелей продолжают расти по данным . Диплом института Глион — первый шаг к успешной карьере.

Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Высшее образование Ростов н/Д Феникс г. с. Твердый переплет, Обычный.

Наличие этих трех функций позволяет объединить все туристские хозяйствующие субъекты в единую отрасль - туризм. До настоящего времени в действующей классификации отраслей народного хозяйства отрасль туризм не имеет четкого производственного и Большая часть трудовых ресурсов в туризме приходится на гостиничное и ресторанное хозяйство, туристские услуги, а также на смежные отрасли — пищевую расходы на трудовые ресурсы составляют Жилищно-коммунальное хозяйство как вид экономической деятельности одной из отраслей социальной сферы включает в себя и гостиничное хозяйство, оказывающее услуги населению по предоставлению комнат номеров Туристический и гостиничный бизнес - классификация гостиницы: Согласование с фирмой условий обслуживания.

Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Для украинского туризма и гостиничного бизнеса прошедший год также стал тяжелым испытанием. К счастью, большинство украинских гостиниц с достоинством пережило этот период. Более того, для многих отельеров кризис стал стимулом к улучшению всех процессов управления предприятием и повышению профессионализма.

По традиции, в конце года мы определяем 12 наиболее важных событий и тенденций в украинском гостиничном бизнесе. Больше профессионализма Убежден, что поиск большинством владельцев и директоров оптимальных решений в каждом элементе управления отелем, повышение профессионализма как высшего звена управления, так и всего персонала в этот период и является первой и наиболее важной тенденцией года. Здесь отдельно стоит выделить тенденцию к более ответственной работе персонала — стремление сохранить за собой рабочее место в условиях реальной угрозы безработицы в целом позитивно отразилось на отношении работников к своим обязанностям.

Гостиничный и туристический бизнес волков учебник. Книги по туризму, международному туризму, экотуризму, менеджменту и маркетингу туризма, .

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других. И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда.

За последние несколько лет в Москве и других городах построены десятки новых отелей включая звенья таких известных цепей, как , , и др. Россияне и сами путешествуют достаточно активно - только в столице действует около 4,5 тысяч турагентств. Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить множество интересных людей. Вместо того чтобы сидеть в пыльном офисе, видеть каждый день одни и те же лица, сотрудники туристических агентств и отелей постоянно общаются с новыми клиентами, даря им удовольствие от отдыха.

Сотрудники турфирм в качестве"бонуса" имеют шанс ездить в промо-туры, знакомясь с новыми курортами и отелями или сопровождая группы. В целом эта специализация предполагает частые передвижения, постоянное повышение квалификации и как результат-карьерный рост. Универсальный рецепт успеха выглядит так:

Международный гостинично-туристический бизнес

Абсолютно ни о чем! Просто идиотизм и зря потраченное время и деньги. Закончила 3 года назад, пожалела сильно. На 2 курсе мечтала, чтобы отчислили.

Хочу поступить на гостиничный бизнес и туризм,расскажите о в непроизводственной сфере (гостиничный, туристический бизнес).

В статье на основе анализа главных показателей развития отрасли за последние годы рассматриваются особенности развития гостиничного рынка в регионах с низкой туристкой привлекательностью на примере Оренбургской области. Выявлены основные проблемы развития гостиничного рынка в данных регионах и предложены пути их решения. Срок публикации - от 1 месяца. Все регионы России имеют богатый туристско-рекреационный потенциал, но при этом далеко не в каждом регионе созданы условия для эффективного использования данного потенциала, что приводит к низкой туристской привлекательности данных регионов.

Анализ причин Для высокой туристской привлекательности региона необходимо наличие следующих факторов [4]: Если первые два фактора присущи практически каждому региону, то организационно-экономические, производственные и социльно-психологические существуют не во всех регионах. В число последних факторов входит наличие благоприятной инфраструктуры для проживания.

Уровень развития туристской инфраструктуры — один из главных факторов конкурентоспособности туристского сектора региона. Развитие массового туризма требует комфортных и разнообразных условий пребывания в дестинации.

Обучение и карьера в гостиничном бизнесе

Маркетинг туристского и гостиничного продукта Маркетинг в туризме и гостиничном бизнесе имеет свою специфику, обусловленную особенностями производства и потребления туристского продукта. Прежде всего следует определить: Выяснение этих вопросов объясняет экономическую сущность туризма и гостеприимства. Если понимать под туризмом только потребности в перемене мест такое определение дал специалист в области туристской деятельности профессор из Австралии П.

Международный туризм, гостиничный бизнес и социальный менеджмент в результате слияния двух кафедр – «Туристский и гостиничный бизнес» и.

Руководитель программы — д. Чудновский Кафедра управления в международном бизнесе и индустрии туризма под руководством д. Чудновского создана на основе объединения кафедр гостиничного и туристического бизнеса создана в г. Миссия программы — формирование высококвалифицированных кадров для развития и управления в туристической и гостиничной индустрии России. Цель программы — подготовка бакалавров, обладающих знаниями, позволяющими выпускнику успешно работать в сфере гостиничного-туристического бизнеса, обладать общекультурными и профессиональными компетенциями, способствующими его социальной мобильности и устойчивости на рынке труда.

Выпускники успешно выдерживают конкуренцию как при поступлении на магистерские программы в лучшие зарубежные и российские ВУЗы, так и при найме на работу; Высокое качество преподавания дисциплин программы и привлечение специалистов-пра ктиков к проведению занятий и мастер-классов; Огромный опыт в подготовке кадров для туриндустрии и гостиничного комплекса; Широкие возможности для применения профессиональных способностей выпускников программы:

Гостиничный и туристический бизнес - ваша возможность добиться успеха

Электронная коммерция и продвижение гостиничных услуг Электронная коммерция и продвижение турпродукта Основные публикации: Обоснование и формирование содержания магистерской программы по направлению подготовки Региональные особенности развития туризма в Краснодарском крае коллективная монография В. Обоснование необходимости развития сферы активных форм туризма в Краснодарском крае О. Использование рекреационного потенциала г. Характеристика научной среды Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма, обеспечивающей подготовку научно-педагогических кадров в аспирантуре по направлению:

ПО ПРОФИЛЮ ПОДГОТОВКИ. БАКАЛАВРИАТА. Гостиничный и Туристический Бизнес. Профиль «Гостиничный и Туристический Бизнес» предназначен.

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т.

После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения. Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной.

Профессия: гостиничный и туристический менеджмент

Туристический бизнес в Испании 3 голоса Туристический бизнес в Испании процветает — в году страну посетили 82 млн иностранцев. Этот рекорд смогла побить только Франция. Особенно любят туристы Каталонию — за шикарные виды и самобытность местных жителей Зачем учиться Найти работу в сфере туризма и гостиничного бизнеса в Испании нетрудно.

УП– бизнес-субъектам в сфере туризма предоставлены июня т.г. на гостиничные и туристские услуги распространяются льготы.

приносит следующие преимущества для организующей стороны: Больший доход — бизнес турист тратит больше, чем обычный путешественник, так как ему требуется более высокий уровень отелей, ресторанов и обслуживания в целом. Не сезонность - основной спрос на приходится на низкий туристический сезон. Это помогает занимать простаивающие номера в отелях во время сезонных спадов. Стабильная прибыль — обычно, планирование мероприятий занимает 1 или 2 года. Разработчики мероприятий просчитывают примерную прибыль заранее для выбора класса отелей и места проведения.

Регулярные мероприятия приносят стабильный доход.

Маркетинг туристских и гостиничных услуг, пути оптимизации издержек на маркетинг

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!